مدیریت خاک‌ورزی در کشاورزی ارگانیک

مدیریت خاک‌ورزی در کشاورزی ارگانیک.

هدف از مدیریت خاک در کشاورزی ارگانیک، حفظ سلامت و فعالیت بیولوژیکی آن

و همچنین فراهم آوردن ‏محیطی مناسب برای رشد گیاه است.

 

هدف از مدیریت خاک در کشاورزی ارگانیک، حفظ سلامت و فعالیت بیولوژیکی آن و همچنین فراهم آوردن ‏محیطی مناسب برای رشد گیاه است.

لذا امروزه انجام عملیات خاک‌ورزی حفاظتی در بوم نظام‌های ارگانیک به ‏مقدار زیاد توجه می‌شود.

خاک‌ورزی حفاظتی به عنوان روشی تعریف می‌شود که در آن پس مانده‌های گیاهی در ‏سطح یا نزدیک سطح خاک نگهداری می‌شوند.

این فرآیند منجر به کنترل فرسایش و حفظ رطوبت خاک می‌شود. به ‏عنوان یک تعریف کلی اصولاً در خاک‌ورزی حفاظتی

‌باید حداقل ٪۳۰ بقایای گیاهی در سطح خاک باقی بمانند.

در ‏برخی از منابع واژه‌های خاک‌ورزی کاهشی، محدود و یا حداقل به طور مترادف بکار برده می‌شوند.

عملیات ‏خاک‌ورزی حداقل، اغلب به عنوان شخم اولیه‌ای که هم‌زمان با کاشت به منظور کاهش یا خذف شخم ثانویه صورت ‏می‌گیرد، تعریف می‌شود‎.‎

لازم به ذکر است که در سامانه‌های کشت مستقیم بذر و شخم حداقل یا بدون شخم،

استفاده از علف‌کش‌ها و ‏همچنین سوزندان بقایا برای از بین بردن علف‌های هرز، پاک کردن مزرعه از بقایای گیاهی ضروری است

ولی ‏باید توجه داشت که استفاده از علف‌کش‌ها و سوزاندن بقایا، در کشاورزی ارگانیک جایگاهی ندارد

و این امر ‏استفاده از روش‌های کشت مستقیم و شخم حداقل را محدود می‌سازد

ولی برخی مزایای این روش‌ها مانند ‏صرفه‌جویی در وقت، نیروی کار و سوخت مصرفی، کاربرد آنها را قابل توجیه می‌سازد‎.‎

مسئله مهم دیگری که در سامانه‌های شخم حداقل نباید از نظر دور داشت، کنترل آفات و بیماری‌ها است.

وجود ‏بقایای گیاهی در خاک، محل مناسبی را برای زمستان‌گذرانی بیماری‌هایی مانند زنگ زرد،

زنگ قهوه‌ای و ‏سفیدک‌ها فراهم سازد که در این مشکل با سوزندان بقایا تا حدودی مرتفع می‌گردد

و البته لازم به ذکر است که آتش ‏زدن بقایا اصولاً توصیه نمی‌شود؛ مگر در مواقع شیوع آفات و بیماری‌ها‎.