رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: به دلیل اهمیت عسل لرستان مطالعه در خصوص افزایش تولید عسل، برندسازی، کیفیت، بسته‌بندی همچنین افزایش فرآورده‌های عسل ضروری است.
ضرورت مطالعه عسل لرستان از تولید تا بازار فروش
ضرورت مطالعه عسل لرستان از تولید تا بازار فروش.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: به دلیل اهمیت عسل لرستان مطالعه در خصوص افزایش تولید عسل، برندسازی، کیفیت، بسته‌بندی همچنین افزایش فرآورده‌های عسل ضروری است.
ضرورت مطالعه عسل لرستان از تولید تا بازار فروش
اسفندیار حسنی مقدم در دیدار با مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی لرستان
که ۱۲ مردادماه صورت گرفت با اشاره به اهمیت راه‌اندازی خوشه عسل، اظهار کرد:
لرستان به دلیل زیرساخت‌های لازم از ظرفیت مناسبی برای پرورش زنبور عسل برخوردار است.
وی با بیان اینکه توجه به خوشه عسل می‌تواند علاوه بر اشتغال‌زایی،
درآمدزایی قابل توجهی هم به دنبال داشته باشد، عنوان کرد:
مشکل ما نه در استان بلکه در بخش‌های دیگر از کشور جزیره‌ای عمل کردن دستگاه‌ها است
و می‌توان گفت همین موضوع توسعه‌نیافتگی استان را به دنبال داشته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به میزان تولید عسل در استان افزود:
در سال جاری ۲۷۲۴ تن عسل از حدود ۳۰۰ هزار کندوی عسل در استان تولید شده است،
همچنین ۳۱۰۰ بهره‌بردار در این عرصه فعالیت می‌کنند.
حسنی مقدم در این دیدار بر مطالعه و راهکارهای افزایش تولید عسل، افزایش کیفیت،
بسته‌بندی، برندسازی و افزایش فرآورده‌های عسل لرستان تأکید و خاطرنشان کرد:
برای رسیدن به این هدف هم‌افزایی جهاد کشاورزی، شرکت شهرک‌های صنعتی و بهره‌برداران ضروری است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان اضافه کرد:
در جلسات و برنامه‌ریزی‌ها برای توسعه صنعت عسل از نگاه منطقه‌ای پرهیز و به‌جای آن عسل لرستان
به کشور و جهان معرفی شود؛ همچنین ظرفیت مراتع کشور برای افزایش میزان تولید عسل نیز مورد ارزیابی قرار گیرد.
بختیار رازانی، مدیرعامل شرکت شهرک‌های کشاورزی نیز در این دیدار اظهار کرد:
این شرکت دو وظیفه اصلی بر عهده دارد یکی شهرک‌سازی جهت کارگاه‌ها و
صنایع به‌منظور جلوگیری از پراکندگی آن‌ها و دیگری حمایت از صنایع کوچکی است که زیر ۵۰ نفر اشتغال دارند.
وی افزود: بر اساس دستورالعمل یونیدو ما به‌عنوان سازمان کارگزار جهت انجام کارهای پژوهشی
در زمینه عسل احتیاج به حمایت مادی و معنوی سازمان پشتیبان که در خوشه عسل سازمان جهاد کشاورزی است،
داریم و طی این پژوهش هدف این است که در یک بازه زمانی سه‌ساله تولید، کیفیت، صادرات و … عسل رشد پیدا کند.
