:: اخبار و مقالات::
وابستگی ایران به ۱۶ میلیون تن نهاده دام و دلارهایی که حراج میشود/ مدیر وزارت جهاد: امکان تولید ۵ میلیون تن در ۱ سال را داریم
در حالی سالانه ۱۶ میلیون تن نهاده دامی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا با صرف میلیاردها دلار وارد کشور می کنیم که مدیرکل غلات وزارت کشاورزی می گوید: با بکارگیری ظرفیت های داخلی و اتخاذ سیاستهای جدید در یک سال امکان تولید ۳۰درصد این رقم در داخل وجود دارد.
وابستگی ایران به ۱۶ میلیون تن نهاده دام و دلارهایی که حراج میشود/ مدیر وزارت جهاد: امکان تولید ۵ میلیون تن در ۱ سال را داریم.
در حالی سالانه ۱۶ میلیون تن نهاده دامی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا با صرف میلیاردها دلار وارد کشور می کنیم که مدیرکل غلات وزارت کشاورزی می گوید: با بکارگیری ظرفیت های داخلی و اتخاذ سیاستهای جدید در یک سال امکان تولید ۳۰درصد این رقم در داخل وجود دارد.
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، انواع نهاده هایی که برای جیره غذایی دام و طیور و آبزیان
در کشور مصرف می شود حدود 72 میلیون تن است که سالانه 16 میلیون تن (حداکثر) آن را وارد و
مابقی آن را از طرق مختلف مانند کشت، چرا در مراتع و استفاده از بقایای کارخانجات صنایع غذایی تامین می کنیم؛
برای تامین همین کسری از محل واردات با مشکلات زیادی برای تامین ارز مواجه هستیم و منطقی است که
برای تامین امنیت غذایی بتوانیم آنها را در داخل کشور تولید و تامین کنیم.
نهاده های دامی که به طور معمول در کشور استفاده می شود از منابع مختلفی شامل دانه ذرت و جو، یونجه و سایر لگومها،
سورگم، ذرت علوفه ای، انواع کنجاله، کاه و کلش، سبوس برنج و گندم، مراتع، بقایای زراعت و
پسماند کارخانجات صنعتی است که بخشی از آن در داخل کشور و بخشی آن با واردات تامین می شود.
میزان مصرف، تولید و واردات 3 نهاده دامی اصلی کشور چقدر است؟
میزان مصرف نهاده های دامی اصلی در کشور که بخش مهمی از واردات نهاده هم برای همین محصولات است،
یعنی ذرت، 9 میلیون و 200 هزار تن، کنجاله سویا 4 میلیون و 200 هزار تن و جو نیز 6 میلیون 300 هزار تن است.
البته سایر نهاده های دامی مانند کنجاله کلزا نیز به میزان 200 هزار تن در سال تولید می شود.
این موارد به غیر از علوفه ها ( خشبی) از عمده نهاده های دامی عمده مصرفی در کشور است.
میزان تولید داخلی سه نهاده دامی اصلی در مقایسه با واردات و مصرف خیلی کمتر است،
به طوری که سالانه حدود یک میلیون و 200 هزار تن ذرت، حدود 40 هزار تن کنجاله سویا و 3 میلیون و 900 هزار تن جو تولید می شود.
میزان واردات سه نهاده دامی اصلی هم شامل 8 میلیون تا 8 میلیون و 500 هزار تن ذرت، 4 میلیون و 200 هزار تن کنجاله سویا و
2 میلیون و 400 هزار تن جو است.
تولیدات زراعی علوفه هم به شرح جداول ذیل است:
جدول 1- تولید محصولات علوفه ای در سال 1399
نام محصول |
تولید (هزار تن) |
علوفه های سیلویی |
16200 |
*علوفه های خشبی |
6700 |
دانه ذرت و جو |
5000 |
کاه و کلش |
16600 |
جمع |
44500 |
*علوفه های خشبی شامل: یونجه، شبدر، اسپرس، ماشک ها و خلروسیلویی شامل، سورگوم، ارزن، ذرت سیلویی،
چغندر علوفه ای است .
جدول2- مقدار تولید محصولات علوفه ای به تفکیک در سال زراعی 1399
نام محصول |
تولید (هزار تن) |
جو |
3900 |
ذرت دانه ای |
1200 |
یونجه |
6000 |
سایر لگوم ها (شبدر، اسپرس و ماشک) |
700 |
ذرت علوفه ای |
14200 |
سورگوم و ارزان |
1600 |
سایر (قصیل، چغندر علوفه ای، شلغم علوفه ای، ماش، منداب |
1500 |
کاه و کلش |
16600 |
کل |
45700 |
ظرفیت تولید نهاده های دامی در کشور چقدر است؟
فرامک عزیز کریمی مدیر کل دفتر امور غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با
خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت:
میزان نیاز به انواع محصولات علوفه ای و خوراک برای جیره غذایی دام و طیور در کشور در حال حاضر حدود 78 میلیون تن است
که از منابع مختلف داخلی و خارجی تامین می شود.
وی افزود:
این نهاده ها شامل دانه ذرت و جو، یونجه و سایر لگومها، سورگم و ذرت علوفه ای، انواع کنجاله، کاه و کلش،
سبوس برنج و گندم، مراتع، بقایای زراعت و پسماند کارخانجات صنعتی تامین می شود.
وی درباه وضعیت تولید این محصولات در کشور گفت: در زمینه تولید ذرت نیاز کشور بیش از 9 میلیون تن است.
برای تولید این مقدار نیازمند 1.2 میلیون هکتار زمین زراعی مرغوب و حدود 15 میلیارد متر مکعب آب
(حدود یک سوم آب زراعت کشور) آن هم در فصل تابستان هستیم که توان منابع آب کشور پاسخگوی این مقدار نیست.
وی افزود:
بر اساس برنامه توسعه تولید دانه های روغنی در وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی شده که 200 هزار هکتار
به زیر کشت دانه سویا برود که از این سطح زیر کشت 500 هزار تن دانه سویا و 400 هزار تن کنجاله سویا
در مدت سه سال تولید شود.
این مقام مسئول همچنین درباره ظرفیت های تولید جو اظهار داشت:
در حال حاضر 3.9 میلیون تن تا 4 میلیون تن تولید جو در کشور وجود دارد که 70 درصد نیاز کشور را تامین می کند.
25 درصد به تولید جو در کشور اضافه شد
وی افزود:
با توجه افزایش قیمتی که در دو سال اخیر درباره قیمت این محصول رخ داده است خوشبختانه سالانه 500 هزار تن
به تولید این محصول اضافه شده و از 3 میلیون تن در سال به 4 میلیون تن ارتقا یافته است.
خوداتکایی 90 درصدی در تولید جو با اقتصادی کردن تولید به راحتی دست یافتنی است
مدیر کل دفتر امور غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت:
با توجه به اینکه تولید جو زراعت پاییزه به حساب می آید به راحتی می توانیم 90 درصد نیاز کشور را تامین کنیم
به شرطی که از لحاظ اقتصادی برای تولید کنندگان به صرفه باشد و قیمت های منطقی برای خرید این محصول در نظر گرفته شود.
وی با بیان اینکه هر کشوری که 75 تا 80 درصد نیاز خود را تامین کند،
در تولید آن محصول خود اتکا به حساب می رسد گفت:
به راحتی می توانیم تا 90 درصد به خود اتکایی با افزایش تولید کشت دیم برسیم؛
حتی با جایگزینی با بخشی از گندم می توانیم به طور صد در صدی خودکفا شویم؛
البته باید احتیاط کرد که از میزان تولید 13 تا 14 میلیون تن گندم کم نشود و ثابت بماند.
مدیر کل دفتر امور غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد:
حدود 14 میلیون تن ذرت علوفه ای و سیلویی که امکان واردات آن نیز میسر نیست به طور 100 درصد در داخل تامین می شود؛
به جز محدودیت آب، توسعه هر زراعت متکی به بازده و سود اقتصادی برای کشاورزان نیز است.
